O corpo humano é extraordinário e, em condições normais, funciona como uma verdadeira orquestra afinada. O que queremos dizer com isto? Tudo no nosso corpo está desenhado para alcançar a homeostase, ou seja, o equilíbrio perfeito.

E agora pergunta-nos: qual é a ligação com a insulina?

Nós respondemos!

O que é a insulina?

A insulina é uma hormona anabólica (“de construção”), cuja principal função é garantir a entrada de glicose sanguínea nas células para que possa ser utilizada para produzir energia. Ela funciona como uma espécie de chave que permite esta passagem e é produzida, principalmente, em resposta ao consumo de hidratos de carbono (HC).

Resistência à insulina

Algumas condições, como excesso do consumo de HC, doenças ou medicação, podem causar resistência à insulina e fazer com que o corpo deixe de responder a esta hormona como o suposto. Isto é problemático porque em homeostase a glicémia sanguínea varia entre os 70-100mg/dl e, se a insulina falha no seu papel de permitir a entrada nas células, a glicémia começará a aumentar. Isto fará com que o corpo produza ainda mais insulina, afinal, o cérebro e o pâncreas não entendem que ela “não funciona”, apenas que a glicose aumenta. E infelizmente, isto torna-se um ciclo vicioso.

Ora, quando os níveis de insulina no sangue estão altos, o corpo produz a lipoproteína lípase (LPL), uma enzima que favorece o armazenamento do excesso de energia como gordura corporal e bloqueia a utilização da gordura como fonte de energia. Para além disso, a presença de insulina vai inibir a produção de glicagina, uma hormona que favorece a libertação de gordura por parte das células.

Neste cenário de elevação de glicose, por perda de sensibilidade à insulina, e perda de homeostase, o corpo vê-se obrigado a tentar resolver a questão da única forma possível – converter e armazena-la sobre a forma de gordura.

A insulina faz-nos mesmo engordar?

Não se esqueça, somos uma orquestra afinada. Não é a insulina que nos engorda, mas sim o seu excesso, seja porque come muitos HC ou por resistência à mesma. Esta é a solução que o corpo encontra para manter o equilíbrio.

Mudança de estilo de vida

Como pode então evitar esta situação? Sobretudo com mudanças de estilo de vida.

Uma alimentação saudável, moderada em HC ou mesmo low carb, a prática de exercício físico regular (cardiovascular e de resistência), um sono adequado, boa hidratação e gestão de ansiedade/stress são algumas das coisas que pode fazer para melhorar a sua sensibilidade à insulina.

 

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