Começar o dia com o pé direito é essencial para conseguir manter-se produtivo e com energia ao longo do dia. Se segue uma dieta com baixo teor em hidratos de carbono ou quer simplesmente reduzir o consumo de açucares refinados, a escolha de um pequeno almoço adequado é essencial.
A Dieta Biotrês® deixa-lhe 7 sugestões deliciosas para um pequeno-almoço low carb, que irão agradar o seu paladar e ajudá-lo a manter-se saciado até a hora do almoço.
1 – Ovos mexidos com ….
Os ovos são uma excelente opção para um pequeno-almoço low carb, pois são ricos em proteína e nutrientes essenciais. Têm também a versatilidade de ligar bem com quase tudo, frutas, legumes, charcutarias, queijo, etc. Por exemplo, pode acompanhar com tomate fresco e abacate, ou cogumelos salteados e presunto. Também ficam lindamente com frutos vermelhos e avelãs. É só dar asas à sua imaginação.
2 – Overnight oats
Overnight oats ou aveia adormecida é uma forma bem prática de começar o dia. Na véspera coloque num frasco 4 colheres de sopa flocos de aveia integral e depois acrescente 200 ml de leite magro, bebida vegetal ou iogurte magro (até cobrir os flocos de aveia). Envolva bem e deixe repousar no frigorífico durante a noite. De manhã, antes de comer, pode adicionar fruta fresca, frutos oleaginosos, lascas de coco ou canela em pó.
3 – Smoothie vitaminado
Simples, prático e eficiente! Num liquidificador coloque fruta fresca ou congelada, uma colher de sementes à sua escolha e depois basta triturar até obter uma textura homogénea. Et voilá, está pronto a consumir.
4 – Pão com queijo cottage e salmão fumado
Para quem adora começar o dia com pão, dê primazia ao pão escuro, com maior teor de fibra do que o pão branco convencional. Pode acompanhar com queijo cottage e salmão fumado, e desse modo acrescenta mais proteína, que contribui para controlar melhor o apetite ao longo do dia. Como alternativa às fontes proteicas, e para ajudar no controlo do apetite, poderá usar alimentos ricos em gordura saudável, como abacate ou manteiga de frutos oleaginosos.
5 – Abacate recheado com ovo
Abacate assado com recheio de ovo é uma combinação perfeita para começar o dia em bom. Esta receita é muito simples, nutritiva e tem baixo teor de hidratos de carbono, pelo se enquadra lindamente numa dieta low carb. Ora veja, esta deliciosa receita.
6 – Panquecas de aveia
As panquecas, se preparadas com os ingredientes certos são uma ótima opção de pequeno almoço. Existem inúmeras receitas e combinações possíveis, com aveia, sementes, ovos, clara de ovo, leite, iogurte e até banana. Ora veja a nossa sugestão de panquecas com aveia e linhaça.
7 – Pudim de chia
Num frasco coloque 200 ml de leite magro com 2 colheres de sopa de as sementes de chia e mexa bem. Se preferir pode substituir o leite magro por bebida vegetal ou iogurte natural ou de aroma magro. Deixe repousar refrigerado no frigorífico durante a noite para comer ao pequeno-almoço do dia seguinte. Pode servir com topping de fruta fresca a gosto ou muesli de caramelo & chocolate.