GRATINADO DE FRANGO INGREDIENTES (4 porções) 1 peito de frango 1 florete brócolos 2 c. de sopa de azeite 1 cebola sal q.b. 1 iogurte natural magro 4 c. de sopa de queijo mozarela ralado light MODO DE PREPARAÇÃO Comece por cozer o frango, assim como os brócolos. Num tabuleiro de forno, coloque 1 colher…
MAÇÃ ASSADA INGREDIENTES (6 porções) 6 maçãs reineta 1 cálice de água canela em pó a gosto 3 paus de canela 2 estrelas de anis MODO DE PREPARAÇÃO Ligue o forno a 180 graus. Faça um corte superficial na parte superior das maçãs. Retire os caroços das maçãs com a ajuda de um descaroçador. Regue…
COUVES-DE-BRUXELAS ASSADAS INGREDIENTES (4 porções) 500g de couves-de-Bruxelas 3 c. de sopa de azeite extra virgem Sal e pimenta q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Lave bem as couves e corte-as ao meio longitudinalmente. Coloque as couves na assadeira, previamente forrada com papel de alumínio, e regue com o azeite. Tempere com sal e pimenta e misture.…
SALADA DE TALO DE AIPO INGREDIENTES (1 PESSOA) 200g de talo de aipo 1 maçã verde 3 folhas de alface Sal q.b. Sumo de 1/2 limão 1 colher de sopa rasa de maionese light 15g de avelãs (5 unidades) MODO DE PREPARAÇÃO • Lave o talo de aipo e corte e rodelas. • Lave bem…
MOUSSE DE AMEIXA INGREDIENTES (5 porções) 500 g de ameixa 1 pau de canela 1 c. sopa de adoçante em pó 200 g de iogurte natural sólido MODO DE PREPARAÇÃO Lave e descaroce as ameixas. Num tacho, coloque as ameixas, o pau de canela e o adoçante em pó. Adicione água suficiente para cobrir o…
CARNE DE PORCO COM ANANÁS INGREDIENTES (8 porções) 1,2 kg de lombo de porco 6 c. de sopa de azeite 1/2 ananás fresco Para a marinada: 6 dentes de alhos esmagados 2 c. de sopa de massa de pimentão Sal q.b. Pimenta preta q.b. 100 ml de vinho branco Folhas de louro MODO DE PREPARAÇÃO…
Pão de Banana INGREDIENTES (12 porções) 3 bananas maduras 1/2 chávena de azeite 2 ovos 1 chávena de farinha de aveia 1/2 chávena de farinha de amêndoa 1 c. de sobremesa de fermento em pó 1 c. de sobremesa de canela em pó MODO DE PREPARAÇÃO Pré-aqueça o forno a 180º C. Forre uma forma…
SOPA DE MARISCO INGREDIENTES (4 porções) 1,5 litros de água 1 kg camarão 1 kg amêijoas 1 c. chá de sal pimenta q.b. 2 cebolas 1 pimento vermelho 1 tomate maduro 1 talo de alho francês 1 ramo de salsa 1 folha de louro 3 c. de sopa de azeite 3 dentes de alho 1…
Donuts low carb INGREDIENTES (6 porções) Para a massa: 2 ovos 100 ml de claras 100 g de flocos de aveia triturados em farinha 50 ml de bebida vegetal de amêndoa light 10 g de adoçante stevia 1 c. café de fermento Topping: 4 c. de sopa de queijo quark com sabor a framboesa 2…
MOUSSE DE MARACUJÁ INGREDIENTES (4 pessoas) 1 saqueta de DIETA BIOTRÊS® gelatina light de frutos exóticos 120 ml de claras de ovo 1 c. sopa de adoçante stevia 2 iogurtes skyr de maracujá polpa de 4 maracujás folhas de hortelã (para decorar) MODO DE PREPARAÇÃO Numa taça, dissolva a gelatina em 200 mL de água…
