PERNA DE CABRITO ASSADA COM ESPECIARIAS INGREDIENTES (4 pessoas) 1 perna de cabrito sumo de 1 lima 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de vinho branco 1 colher de sopa de azeite 2 folhas de louro sal, pimenta, pimentão em pó e piripiri a gosto MODO DE PREPARAÇÃO Coloque o cabrito numa assadeira…
CHUCHU COM MOLHO DE ESPINAFRES INGREDIENTES (1 pessoa) 1 chuchu 1 saqueta de DIETA BIOTRÊS® sopa light de legumes 100g de espinafres cozidos 1 dente de alho 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sobremesa de queijo mozarela light ralado sal a gosto MODO DE PREPARAÇÃO Coza o chuchu, cortado em cubos, em água…
CHICÓRIA ESTUFADA COM VINHO TINTO INGREDIENTES (1 pessoa) 100g de chicória 1 dente de alho laminado 3 azeitonas pretas 10ml de vinho tinto 1 colher de sobremesa de azeite sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARAÇÃO Num tacho faça um estufado com o azeite e alho e coloque a chicória, temperando com sal e…
SALADA DE CAMARÃO COM PERA ABACATE INGREDIENTES (1 pessoa) 3 folhas de alface 30g de rúcula 12 camarões cozidos e descascados 6 tomates cereja 1 colher de sopa de pera abacate sumo de ½ limão 1 colher de chá de azeite coentros q.b. sal marinho q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Comece por lavar e arranjar as…
BATATA DOCE COM SALMÃO E ATUM NO FORNO INGREDIENTES (2 Pessoas) 2 Batatas-doces 50g de salmão fumado desfiado 50g de atum ao natural 2 ovos 1 colher de sobremesa de queijo mozarela light ralado salsa picada, sal e especiarias a gosto MODO DE PREPARAÇÃO Coloque as batatas num tabuleiro de ir ao forno e asse-as…
COELHO ESTUFADO COM COGUMELOS INGREDIENTES (4 pessoas) 1 coelho (1kg ) 150g de alho francês 200g de cogumelos paris frescos 2 dentes de alho 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sopa de vinho tinto 1 colher de chá de pimentão doce tomilho, louro e sal marinho q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Corte o…
BETERRABA RECHEADA INGREDIENTES (1 pessoa) 1 beterraba 2 azeitonas sem caroço picadas 1/2 queijo fresco magro Salsa Sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARAÇÃO Cozinhe a beterraba em água com sal até que fique macia, mas firme. Depois escorra e retire a casca. De seguida, corte uma tampa na beterraba e, com a ajuda…
BACALHAU COM LEGUMES INGREDIENTES (1 pessoa) 1 posta de bacalhau sem pele, espinhas, demolhada 30g de couve-de-bruxelas 30g de cenoura 2 ovos de codorniz 4 azeitonas pretas sem caroço 1 colher de chá de azeite sal e coentros a gosto MODO DE PREPARAÇÃO Coza as couves-de-bruxelas, a cenoura (cortadas em rodelas) e os ovos de codorniz, temperado…
