SARDINHAS NA BRASA INGREDIENTES (2 pessoas) 6 sardinhas frescas 8 folhas de alface 30g de rúcula 1 pepino 1 colher de sobremesa de vinagre de cidra sal marinho grosso e coentros q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Lave as sardinhas, seque-as com papel absorvente e disponha-as numa travessa. Tempere o peixe com o sal grosso, diretamente na…
ROLINHOS DE PERU COM QUEIJO E ESPINAFRES INGREDIENTES (2 pessoas) 2 bifes de peru 2 colheres de sopa de queijo mozarela light ralado 100g de folhas de espinafres 2 dentes de alho 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de sopa vinho do porto alho em pó salsa, sal e pimenta q.b. MODO DE…
TÁRTARO DE SALMÃO INGREDIENTES (2 pessoas) 1 e 1/2 lombo de salmão congelado 1 abacate 1 rabanete fatiado 1/2 cebola picada 3 colheres de sopa de sumo de limão 1 ramo de coentros picados 2 colheres de sobremesa de azeite sal e pimenta q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Deixe descongelar o salmão e corte-o em pequenos…
CROQUETES DIETA BIOTRÊS INGREDIENTES (10 pessoas) 250g de carne de peru picada 50g de bacon de peru picado 4 colheres de sopa de farelo de aveia triturado 1/2 cebola picada 2 claras ovo 3 colheres de sobremesa de azeite sal, pimentão em pó, pimenta e noz moscada q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Numa frigideira antiaderente coloque…
PEITO DE FRANGO GRELHADO COM MOLHO DE HORTELÃ INGREDIENTES (2 pessoas) 2 peitos de frango 3 colheres de sopa de skyr 1 colher de sopa de pepino picado 1 dente de alho pequeno 3 colheres de sobremesa de sumo de limão 2 colheres de sopa azeite folhas de hortelã, sal marinho e pimenta preta q.b.…
COCKTAIL DE MARISCO INGREDIENTES (4 pessoas) 200g de miolo de camarão 1/2 abacate cortado em gomos 3 folhas de alface cortada em juliana 20g rúcula 150ml de iogurte natural 3 colheres de sopa de maionese light 1 colher de chá de DIETA BIOTRÊS® sopa de tomate 1 colher de sobremesa de sumo de limão folhas…
BUDDHA BOWL INGREDIENTES (1 pessoa) 30g de tofu 1 ovo biológico 1 chávena de mistura de alface e rúcula 3 hastes de brócolos 30g de couve roxa 1 colher de chá de azeite curcuma, sal marinho e pimenta q.b. pesto de proteico de abacate: ½ abacate maduro 1 colher de sopa rasa de sementes de…
ZOODLES COM CAMARÃO INGREDIENTES (1 pessoa) 80g de curgete 3 tomates cereja 120g de miolo de camarão 2 dentes de alho 2 colheres de chá de azeite manjericão e orégãos q.b. sal marinho e pimenta q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Para preparar o pesto, coloque numa trituradora as folhas de manjericão, o alho, 2 colheres de…
PATANISCAS DE BACALHAU NO FORNO INGREDIENTES (6 pessoas) 2 ovos 2 postas de bacalhau cozido(400g) 1 cebola picada 1 ramo de salsa fresca pimenta caiena moída na hora q.b. sal marinho q.b. 1 colher de sopa de azeite para pincelar MODO DE PREPARAÇÃO Comece por limpar o bacalhau de espinhas e peles, desfiando-o em lascas.…
COSTELETINHAS DE BORREGO COM ROSMANINHO INGREDIENTES (2 pessoas) 300g de costeletas de borrego 100g de alho-francês 1 tomate 4 dentes de alho 1 colher de sopa de azeite 2 Folhas de louro Rosmaninho q.b. Sal e Pimenta preta q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Comece por lavar as verduras. Corte o alho-francês em rodelas bem finas e o…
