SALAME DE CHOCOLATE COM PISTÁCIO INGREDIENTES (6 porções) 30 g de pistácio descascado (sem sal) 2 saquetas de Dieta Biotrês® Bebida Light de Chocolate Quente 2 saquetas de Dieta Biotrês® Muesli Caramelo & Chocolate 1 ovo 1 c. de sobremesa de óleo de coco 70 ml de água MODO DE PREPARAÇÃO Comece por triturar grosseiramente…
SOPA DE BETERRABA INGREDIENTES (4 porções) 2 beterrabas 500 g de couve-flor 1 cebola 1 talo de aipo 2 dentes de alho 2 c. sopa de azeite sal e pimenta a gosto 4 c. sopa de iogurte grego ligeiro salsa fresca a gosto MODO DE PREPARAÇÃO Comece por lavar todos os legumes. Descasque e corte…
PANQUECAS DE PÁSCOA INGREDIENTES (1 porção) 1 banana 1 ovo 45 g de farinha aveia integral 1 c. de sobremesa de essência de baunilha canela em pó q.b. 1 c. de café de fermento mistura de frutos vermelhos para decorar MODO DE PREPARAÇÃO Num robô de cozinha comece por triturar a banana com o ovo.…
MUGACKE DE CHOCOLATE INGREDIENTES (1 porção) 1/2 saqueta de Dieta Biotrês Bebida light de Chocolate Quente 1 banana da madeira 1 ovo 1 c. sopa de farinha de aveia 1 c. de café de essência de baunilha 1 c. de café de fermento MODO DE PREPARAÇÃO Misture todos os ingredientes num processador de alimentos, verta…
Gelado de Manga INGREDIENTES (6 porções) 1 manga grande 1 c. de sopa de adoçante stevia 200 ml de iogurte grego ligeiro natural MODO DE PREPARAÇÃO Comece por lavar e descascar a manga. Corte-a em pedaços pequenos. Coloque num liquidificador juntamente com o adoçante e triture até obter um creme homogéneo. Numa taça envolva o…
CHOCOLATE QUENTE AROMATIZADO INGREDIENTES (5 porções) 1 litro de leite magro 1 estrela de anis 1 pau de canela 150 g de chocolate 70% cacau 2 colheres de sopa de amido de milho Canela a gosto para polvilhar MODO DE PREPARAÇÃO Reserve cerca de 1 dl de leite frio. Leve o restante leite ao lume…
BOLO DE TANGERINA INGREDIENTES (12 porções) manteiga q.b. para untar 300 g de farinha de trigo integral 1 c. de café de fermento em pó 20 g de stevia 150 g de cenoura descascada 1 c. de chá de gengibre fresco ralado 2 tangerinas (raspa e sumo) 2 ovos 5 c. de sopa de azeite…
RISOTO DE POLVO INGREDIENTES (4 porções) 1 kg de polvo congelado 2 cebolas médias 150 ml vinho tinto 2 dentes de alho 3 c. de sopa de azeite 250g de arroz arbório 50 ml de vinho branco 2 tomates tipo chucha maduros 1 ramo de salsa 1 folha de louro sal e pimenta q.b. MODO…
FONDUE DE CHOCOLATE E FISÁLIS INGREDIENTES (4 porções) 75g de chocolate negro 70% cacau 100ml de bebida de amêndoa sem açúcar 100g de fisális MODO DE PREPARAÇÃO Comece por partir o chocolate em pedaços, coloque-o num tacho e leve ao lume em banho-maria. Cozinhe em lume brando e vá mexendo de vez em quando…
PURÉ DE BATATA DOCE INGREDIENTES (6 porções) 2 batatas-doces grandes ou 3 batatas-doces médias (cerca de 1kg) 200 ml de leite magro (ou bebida vegetal não adoçada) 60 g de manteiga magra Sal, pimenta e gengibre q.b. MODO DE PREPARAÇÃO Lave bem as batatas, descasque-as e corte-as em pedaços. Coza as batatas em água. Depois…
