Organizar uma festa com comida saudável

Organizar uma festa pode ser um desafio para quem está a fazer dieta. Por um lado, quer emagrecer, mas por outro não quer abdicar de celebrar momentos especiais com aqueles que lhe são mais queridos. Para si, que quer manter-se fiel ao seu plano alimentar e está decidido a atingir o seu objetivo de peso,…

Sardinhas ao Sal

SARDINHAS AO SAL INGREDIENTES (2 pessoas) 1kg de sal grosso 8 de sardinhas 8 folhas de alface 6 tomates cereja 1 pimento amarelo 8 azeitonas sal fino q.b. 1 c. sopa de azeite sumo de 1/2 limão MODO DE PREPARAÇÃO Comece por forrar um tabuleiro com uma folha de alumínio e colocar uma camada de…

Wrap de alface com queijo e fiambre

Wrap de alface com queijo e fiambre INGREDIENTES (2 porções) 2 folhas de alface frisada 2 c. sopa de abacate Pimenta preta q.b. 2 fatias de queijo flamengo magro 2 fatias finas de presunto 2 fatias de tomate 1 c. sopa de cebola roxa picada MODO DE PREPARAÇÃO Lave as folhas de alface e seque-as…

Húmus

HÚMUS INGREDIENTES (20 UNIDADES) 2 dentes de alho 400 g grão-de-bico cozido 120 ml de água da cozedura do grão-de-bico 2 colheres de sobremesa de tahini (pasta de sésamo) 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de sumo de limão Sal e pimenta branca q.b. Pimentão doce a gosto MODO DE PREPARAÇÃO…

Borrego com Curgete Grelhada

BORREGO COM CURGETE GRELHADA  INGREDIENTES (2 pessoas) 2 dentes de alho Sal q.b. 1 raminho de alecrim Sumo de ½ limão 1 naco de borrego 2 curgetes 4 rabanetes ¼ de cebola roxa Para o molho: 1/2 copo de iogurte natural magro 1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa sumo de limão 1…

Caril de Camarão

CARIL DE CAMARÃO INGREDIENTES (2 pessoas) 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de caril em pó 1 colher de chá de gengibre fresco ralado 1 colher de chá de curcuma fresca ralada 1 pau de canela 200 ml de leite de coco light 1 colher…

Salada Detox

SALADA DETOX INGREDIENTES (1 pessoa) 1 punhado de rúcula coentros frescos a gosto 1 pepino baby 1/4 pimento amarelo ¼ de cebola roxa 5 tomates cereja ½ abacate flor de sal q.b. 1 colher de chá de azeite sumo de meia lima MODO DE PREPARAÇÃO Comece por lavar os legumes e a fruta. Numa taça…

Salada de couve-roxa, maçã e nozes crocantes

Salada de Couve Roxa, Maçã e Nozes Crocantes

SALADA DE COUVE ROXA, MAÇA E NOZES CROCANTES INGREDIENTES (4 pessoas) 1/2 couve roxa 1/4 cebola roxa 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre de sidra 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon sal marinho e pimenta branca q.b. 1 cenoura 1…

Salada de Atum com Ovo e Abacate

Salada de Atum com Ovo e Abacate

SALADA DE ATUM COM OVO E ABACATE INGREDIENTES (2 pessoas) 2 ovos 150g de mistura de espinafres baby e rúcula 10 tomates cereja 1 pepino baby ¼ de cebola roxa 1/2 abacate 1 lata de atum ao natural 10 azeitonas pretas 1 colher de sopa de azeite 1 limão sal marinho e pimenta preta q.b.…

Gratinado de Bacalhau

Gratinado de Bacalhau

GRATINADO DE BACALHAU INGREDIENTES (4 pessoas) 2 posta de bacalhau posta médias 1 alho-francês 1 chuchu 1 curgete 2 colheres de sopa de azeite 200g de miolo de camarão 500ml de molho bechamel fingido (receita aqui) sal marinho e pimenta q.b. 2 saquetas de Dieta Biotrês® Tostas Crocantes salsa fresca a gosto MODO DE PREPARAÇÃO…