Ovos mexidos com beldroegas

OVOS MEXIDOS COM BELDROEGAS

INGREDIENTES (3 porções)

  • 2 c. de sopa de azeite
  • 100 g de beldroegas
  • 6 ovos
  • Sal e pimenta q.b.

 

MODO DE PREPARAÇÃO

Coloque o azeite ao lume numa frigideira.

Junte as beldroegas previamente lavadas e deixe cozinhar bem.

Coloque os ovos numa taça e mexa bem. Posteriormente coloque-os na frigideira, juntamente com as beldroegas.

Tempere com sal e pimenta e vá mexendo sempre até cozinhar bem. Sirva quente.

 

Valor nutricional por porção: 241 kcal, 15,8 g de proteína, 19,4g de lípidos, dos quais 4,1g saturados, 1,1g de hidratos de carbono, dos quais 0,0g de açúcar e 0,5g de fibra (por porção).

Permitido desde: Fase 1 da DIETA BIOTRÊS®.