BAVAROISE DE MANGA
INGREDIENTES (6 pessoas)
- 1 manga
- 6 claras
- 1 saqueta de DIETA BIOTRÊS® gelatina light manga-laranja
- 500ml água
MODO DE PREPARAÇÃO
Descasque a manga, retire o caroço e triture a polpa. Dissolva a gelatina em pó numa taça com cerca de 250ml de água quente e depois acrescente 250ml de água fria. Adicione este preparado à polpa de manga triturada. Bata as claras em castelo. Posteriormente, incorpore delicadamente as claras na mistura e leve ao frio durante pelo menos 2 horas.
Valor nutricional: 48kcal, 5,5g de proteína, 0,2g de lípidos sendo 0,0g de saturados, 6,5g de hidratos de carbono sendo 5,4g de açúcar e 0,8g de fibra (por pessoa).
Permitido desde: Fase 3 da DIETA BIOTRÊS®.