Camarão salteado com malagueta e coentros

Coloque os camarões numa taça e tempere com sal, adicione meia malagueta picada e o sumo de lima. Envolva os ingredientes e deixe marinar durante ½ hora.

Numa frigideira, aqueça o azeite e adicione os dentes de alho esmagados com a casca e deixe alourar.

Adicione os camarões, o restante da malagueta e salteie os camarões em lume médio. Para finalizar tempere com coentros frescos picados no momento.

Valor nutricional: 122 kcal, 19,9 g de proteína, 4,2 g de lípidos, dos quais 0,7 g saturados, 0,7 g de hidratos de carbono, dos quais 0,5 g de açúcar e 0,0 g de fibra (por porção).

Permitido desde: Fase 1 da Dieta Biotrês^®.